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五足のくつ 春のお料理 〜地鶏・天草大王&天草牛〜

公開日: : 最終更新日:2013/02/26 旬だより

Spring has come!!!!

こんにちは!

天草はすっかり春です。昼間は日差しがぽかぽか。お散歩が気持ちいいです。先日は津天主堂周辺をぷらぷらと、のんびーりお散歩。静かな時間を過ごしました。とても気持ちのいい早春の天草です。

 

12.jpg

 

漁村の中にたたずむ津天主堂。まるで漁村の一部のような…。天草の祈りの文化が息づく場所です。この周辺景色と合わせて世界遺産への登録が期待されています

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さて、もうすぐ3月。春です。春になりますと、五足のくつのお料理が春仕様に変わります。本日はお肉料理の春のこんだてをご紹介いたします!

五足のくつの夕食は3つのコースからお選びいただいております

『お魚プラン』 『お魚+地鶏・天草大王プラン(1,500円増)』 『お魚+とろける天草牛プラン(2,500円増)』の3コースからお好きなコースをお選びいただいております。お連れ様と同じコースでも別々のコースでもご用意できますので、別々のプランでご予約いただきますと、お魚とお肉と、シェアして召しあがっていただければ、2種類がお楽しみいただけますよ〜。

 

さて、地鶏・天草大王プランの春のお料理です

地鶏・天草大王 紅茶風味ソース 

31.jpg

 

こんがり焼いた天草大王に紅茶風味の五足のくつ自慢の和食のたれをかけました。春野菜もとっても新鮮で美味です。

 

次に、とろける天草牛プランの春のお料理です

天草牛のほうば焼〜玉味噌のせ

 

41.jpg
生産数の少ない貴重な天草牛。肉質は最高です。とろけます! とろける天草牛は熱々の石にのせてレアな状態でお出ししますので焼き加減はお好みで。玉味噌はお酒のあてにもおすすめです

 

 

どちらも空気がきれいで自然が豊かな天草の地で育った地鶏や牛さんたちです。おいしさはピカイチです。どうぞ天草の春をお楽しみくださいませ。

天草は春です! ひと足早く春を楽しみたいお客様はぜひ天草・五足のくつへ!!!!

 

◆◇◆五足のくつへのご予約・問い合わせは…… 
 電話/0969−45−3633   

   五足のくつのFacebookはこちらから⇒⇒

  Please click here for English Website⇒⇒

******4月20日(土曜)までは10周年スペシャルプライス☆

  土曜日のご宿泊がスペシャルプライスでお得です!!!

 

 

 

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五足のくつ&旅館 伊賀屋 支配人 中川亜紀
天草に移住して9年。『旅人のように暮らす』をテーマに天草リゾート暮らしを満喫中。天草がますます大好きになりました。 世界に誇るリゾート地・天草を知ってもらいたい! 遊びに来てもらいたい!  そんな思いを込めて記事を書いています。 仕事は、東シナ海に面した山の上に建つ全室離れ、 露天風呂付きの温泉旅館 『石山離宮 五足のくつ』&『旅館 伊賀屋』の支配人です。
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