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このことが無かったら五足のくつはできなかったに違いない その81.

公開日: : 最終更新日:2015/05/29 このことが無かったら五足のくつはできなかったに違いない

このことが無かったら五足のくつはできなかったに違いない
   ~その81.『先立つもの Ⅵ』

 

「それでお客様にはご満足いただけますか」
と支店長は厳しい顔で言った。

「私は天草人の天草流のサービスでないと
逆にご満足いただけないと思います。
天草で、東京の立派なホテルさんでやられているような
サービスをしても心に響かないと思っています」

聞くと、このA支店長も天草出身のようだ。
話が天草の話題で盛り上がり、笑っていると、
突然、また、厳しい顔で質問を続けることの繰り返しだった。

「従業員教育はどうするのですか」

「昔、弘法大師が生きておられた頃、
『雑』という言葉は、生命力のある、生き生きとした様を表す
とてもいい意味で使われていたそうです。
私は五足のくつの敷地を雑草や雑木で覆いたいと思っています。
五足のくつで働くスタッフたちも
伸びやかで晴れ晴れとしていてほしい。
そのためには教育ではなくて、
私が元気でいることが一番重要でしょうね」

私もだんだんと緊張が解けて
笑いながら答える余裕もでてきた。

 

 

IMG_1660

↑五足のくつのスタッフ、吉廣勇気(右)と川口尚輝
接客はもちろん、温泉の調整、バーテンダーと一人で何役もこなす。
洗練されたサービスとは程遠いが
「どうすればお客様は喜んでくれるのか」を常に考えながら
行動する彼らに私は元気をもらっているように思う。

 

 

 

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石山離宮 五足のくつ オーナー 山﨑 博文
下田温泉一の老舗『旅館 伊賀屋』の六代目として 天草下田温泉に生まれた天草育ちの天草男児。 2002年7月に、九州の西の果て、東シナ海を見渡す山に 全室露天風呂付き離れの温泉旅館『石山離宮 五足のくつ』をオープン。 趣味は散歩と温泉と水泳。旅行家としての一面も持つ。
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